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1、猪腰肉2根，番茄1个，香菜3根，蒜1根，葱1根，姜2片，盐适量，鸡精1勺，猪油(板油)1勺。
2、腰子切片好，洗干净，沥干水，放在开水的盆里，烫平。烫好后，沥干！
3、西红柿切片，葱、蒜根切段，姜切丝！
4、切洋葱、蒜叶、香菜备用！
5、加水，番茄，姜，葱，蒜根，水烧开，加入1勺猪油！
6、西红柿烧开去皮，熬汤，加盐，鸡精，猪腰，几秒钟后出锅，撒上葱花，蒜叶，香菜！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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